Bizcochos tipo nube de chocolate

Preparación

1. Unir todos los ingredientes del bizcocho (no importa el orden).
2. Importante: sumar los huevos al final.
3. Llevar al molde y cocinar a 170°C por 30 a 40 minutos (puede llegar a 1 hora).
4. Una vez frío, cortar el bizcochuelo a la mitad.
5. Rellenar con dulce de leche repostero.
6. Para la falsa buttercream: batir la manteca con el azúcar impalpable, sumar vainilla y agregar leche para aligerar hasta lograr la textura.
7. Cubrir el bizcocho con la buttercream.
8. Notas: Estas cantidades multiplicadas x3 funcionan genial para un molde de 24 cm. Es una buttercream medio bomba, pero rinde y sostiene bien para decorar.