Plato principal / Carne

Bondiolitas a la barbacoa (marinadas)

Bondiola en rodajas marinada con salsa BBQ casera y dorada en sartén.

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Preparación

  1. Mezclar ketchup, mostaza, azúcar, salsa inglesa, pimentón, humo líquido, sal y pimienta.
  2. Cortar la bondiola en rodajas de 1 cm.
  3. Marinar 30 minutos en heladera.
  4. Calentar bien una sartén.
  5. Dorar las bondiolitas de ambos lados.
  6. Ir pintando con la salsa sobrante durante la cocción.
  7. Notas: Acompañar con arroz blanco. Diferente a la versión a la cacerola: más rápida.
Un dato más
Acompañar con arroz blanco. Diferente a la versión a la cacerola: más rápida.
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