Postre / Budín

Budín de naranja y chocolate

Budín fácil para la merienda: pocos ingredientes, sin batidora, en 40 minutos.

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Preparación

  1. Procesar (o batir) el azúcar con la manteca.
  2. Sumar los huevos de a uno y la ralladura de naranja. Seguir procesando.
  3. Sumar la harina y mezclar poco, sólo hasta homogeneizar.
  4. Sumar los chips de chocolate y mezclar.
  5. Volcar en budinera enmantecada y enharinada.
  6. Cocinar 40 minutos en horno medio hasta que pinche y salga seco.
  7. Dejar enfriar antes de desmoldar.
  8. Notas: Para chicos, consultar al pediatra antes de incorporar chocolate (en general, a partir de los 12 meses).
Un dato más
Para chicos, consultar al pediatra antes de incorporar chocolate (en general, a partir de los 12 meses).
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