Chow fan (arroz salteado con huevo y carne)

Preparación

1. Cortar el ajo y el verdeo y saltear en sartén con apenas de aceite.
2. Sumar los huevos batidos y revolver sin parar hasta que se cocinen en pedacitos.
3. Sumar el arroz cocido.
4. Si se usa carne cocida, sumar también.
5. Mezclar bien.
6. Sumar gotas de aceite de sésamo y condimentar con sal y pimienta.
7. Para versión picante (adultos): sumar salsa de chile en el plato.
8. Notas: Sin aceite de sésamo queda rico igual.