Empasanguches (empanadas de atún en sandwichera)

Preparación

1. Cortar bien finito las cebollas, el ajo y el tomate.
2. Saltear todo en aceite hasta que la cebolla transparente.
3. Sumar el atún escurrido y la manteca. Mezclar y apagar el fuego.
4. Picar chiquito el huevo duro y sumar.
5. Llevar a heladera para enfriar.
6. Armar las empanadas con la mezcla fría: humedecer y presionar bien los bordes (sin repulgar).
7. Cocinar en sandwichera 10 minutos hasta que doren bien de ambos lados.
8. Notas: Se pueden comer calientes o tibias.