Guiso de lentejas en olla a presión (sin remojo)

Preparación

1. Picar la cebolla, el morrón, la zanahoria y los ajos.
2. Saltear las verduras en la olla a presión con un poco de aceite.
3. Sumar la lata de tomate, una medida de agua, las lentejas secas y los condimentos.
4. Cerrar la olla a presión alta con la válvula cerrada.
5. Cocinar 12 minutos.
6. Esperar 10 minutos a que baje la presión.
7. Liberar el vapor y abrir.
8. Notas: Total: 5 minutos cortando + 12 cocción + 10 reposo. Sin remojo previo.