Hamburguesas de pollo (sólo pollo)

Preparación

1. Procesar las patas deshuesadas hasta lograr una pasta.
2. Condimentar con tomillo y pimienta.
3. Formar las hamburguesas.
4. Acomodar en placa de horno.
5. Cocinar 20 a 30 minutos hasta dorar.
6. No dar vuelta hasta que la base esté bien cocida y formada (si no, se desarman).
7. Notas: Acompañar con puré de papas o lo que se prefiera.