Helado de frutilla (con almíbar)

Preparación

1. Hacer un almíbar disolviendo el azúcar en el agua en una cacerola.
2. Limpiar, cortar y procesar las frutillas con el jugo de limón.
3. Cuando el almíbar entibie, mezclar con las frutillas procesadas.
4. Si hay heladora, batir hasta punto.
5. Si no, volcar en moldes (vasitos, cubeteras o moldes de helado con palito).
6. Notas: Funciona con cualquier fruta.