Preparación
- Derretir el chocolate con leche (la mitad: 100 g).
- Mezclar con 60 g de mantequilla de maní.
- Volcar en molde y enfriar.
- Derretir el chocolate blanco con 30 g de mantequilla de maní.
- Volcar sobre la primera capa enfriada.
- Enfriar.
- Derretir la otra mitad del chocolate con leche con 60 g de mantequilla de maní.
- Volcar sobre el blanco enfriado.
- Enfriar a temperatura ambiente (no freezer para evitar separación al cortar).
- Cortar a temperatura ambiente.
- Notas: Molde de 14 x 20 cm para alto de 2 cm. A mayor calidad de chocolate, más rico queda. Cortar a temperatura ambiente para evitar que se rompa.
Un dato más
Molde de 14 x 20 cm para alto de 2 cm. A mayor calidad de chocolate, más rico queda. Cortar a temperatura ambiente para evitar que se rompa.
Molde de 14 x 20 cm para alto de 2 cm. A mayor calidad de chocolate, más rico queda. Cortar a temperatura ambiente para evitar que se rompa.
