Postre / Golosina

Marroc casero (chocolate y maní)

Después de hacer este Marroc no se compra más en el kiosco.

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Preparación

  1. Derretir el chocolate con leche (la mitad: 100 g).
  2. Mezclar con 60 g de mantequilla de maní.
  3. Volcar en molde y enfriar.
  4. Derretir el chocolate blanco con 30 g de mantequilla de maní.
  5. Volcar sobre la primera capa enfriada.
  6. Enfriar.
  7. Derretir la otra mitad del chocolate con leche con 60 g de mantequilla de maní.
  8. Volcar sobre el blanco enfriado.
  9. Enfriar a temperatura ambiente (no freezer para evitar separación al cortar).
  10. Cortar a temperatura ambiente.
  11. Notas: Molde de 14 x 20 cm para alto de 2 cm. A mayor calidad de chocolate, más rico queda. Cortar a temperatura ambiente para evitar que se rompa.
Un dato más
Molde de 14 x 20 cm para alto de 2 cm. A mayor calidad de chocolate, más rico queda. Cortar a temperatura ambiente para evitar que se rompa.
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