Panqueques de fruta (tres versiones)

Preparación

1. Para cada versión: mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta integrar.
2. Buscar consistencia tipo panqueque (líquida pero con cuerpo).
3. Calentar sartén con apenas de aceite.
4. Volcar porciones con cuchara.
5. Cocinar unos minutos por lado hasta dorar.
6. Notas: Bases intercambiables: harina por avena por integral según preferencia.