Panquequitos con pulpa de manzana (de exprimidor)

Preparación

1. Mezclar la pulpa con la avena, los huevos, el jugo, la miel y la canela.
2. Cocinar de a porciones en sartén con apenas de aceite, vuelta y vuelta.
3. Notas: Sin exprimidor, sustituir por manzana rallada.