Desayuno / Merienda

Panquequitos de manzana

Vengo haciendo estos panquequitos con éxito rotundo: agotando funciones, generando ovaciones, aplausos, medallas y besos.

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Preparación

  1. Rallar grueso las manzanas.
  2. Sumar el huevo (o los 2).
  3. Agregar la avena, las harinas y el polvo de hornear.
  4. Sumar canela y miel.
  5. Mezclar todo hasta lograr una textura tipo engrudo.
  6. Cocinar en sartén o plancha vuelta y vuelta, 2 o 3 minutos por lado.
  7. Notas: Podés reemplazar la avena y las harinas por las que más te gusten. La clave es la textura tipo engrudo.
Un dato más
Podés reemplazar la avena y las harinas por las que más te gusten. La clave es la textura tipo engrudo.
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