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Plato principal / Pasta

Pasta con repollitos de Bruselas

Pasta con repollitos de Bruselas salteados.

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Preparación

  1. Cortar los repollitos al medio o en cuartos.
  2. Saltear cebolla y ajo en oliva.
  3. Sumar los repollitos y cocinar hasta que estén dorados y tiernos.
  4. Hervir la pasta al dente.
  5. Colar y mezclar con el salteado.
  6. Servir con queso rallado.
  7. Notas: El repollito de Bruselas dorado pierde el sabor amargo y queda dulzón.
Un dato más
El repollito de Bruselas dorado pierde el sabor amargo y queda dulzón.
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