Preparación
- Batir la manteca con el azúcar 3 minutos.
- Sumar los huevos de a uno y seguir batiendo.
- Sumar los secos e integrar sin amasar de más.
- Reposar la masa en frío 30 minutos.
- Estirar la masa y forrar una tartera, reservando un poco para el enrejado.
- Pisar el dulce con tenedor y rellenar el molde.
- Cortar tiras y armar el enrejado.
- Cocinar a 180 a 200 °C hasta dorar.
- Notas: Se puede freezar la masa en bloque o ya estirada en el molde (dura 3 meses).
Un dato más
Se puede freezar la masa en bloque o ya estirada en el molde (dura 3 meses).
Se puede freezar la masa en bloque o ya estirada en el molde (dura 3 meses).