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Ensalada / Vianda

Pasta salad (ensalada con fideos)

Ensalada de fideos. La clave: algo fresco, algo crocante, algo ácido, algo untuoso.

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Preparación

  1. Hervir y enfriar los fideos.
  2. Mezclar con los elementos elegidos respetando la fórmula fresco + crocante + ácido + untuoso.
  3. Condimentar con sal, pimienta y aceite.
  4. Notas: Excelente vianda: rinde fría y aguanta el día.
Un dato más
Excelente vianda: rinde fría y aguanta el día.
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