Preparación
- En el vaso del mixer, poner la albahaca, las almendras, la sal, el diente de ajo y el queso rallado.
- Sumar un chorrito de aceite de oliva.
- Procesar agregando aceite en hilo hasta lograr la textura de salsa.
- Notas: Se freeza sin problema. Funciona también con rúcula. Para que no se ponga negra: usar al toque, o guardar bien tapada en heladera, o con un techito de oliva por arriba. Si freezás y se separa, mixearla un toque al descongelar.
Un dato más
Se freeza sin problema. Funciona también con rúcula. Para que no se ponga negra: usar al toque, o guardar bien tapada en heladera, o con un techito de oliva por arriba. Si freezás y se separa, mixearla un toque al descongelar.
Se freeza sin problema. Funciona también con rúcula. Para que no se ponga negra: usar al toque, o guardar bien tapada en heladera, o con un techito de oliva por arriba. Si freezás y se separa, mixearla un toque al descongelar.