Tarta de zapallitos

Preparación

1. Cortar los zapallitos al medio y luego en rodajitas finas.
2. Forrar la tartera con la masa, plegando los bordes hacia adentro.
3. Acomodar el queso en cubitos en la base.
4. Sumar la mitad de los zapallitos.
5. Mezclar huevos, leche y condimentos. Volcar.
6. Acomodar el resto de los zapallitos.
7. Coronar con queso rallado.
8. Cocinar 30 minutos en horno medio hasta cuajar.
9. Notas: Funciona también con zucchini o calabacines pequeños.