Torta escondida de frambuesas

Preparación

1. Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema.
2. Agregar los huevos de a uno.
3. Sumar apenas de vainilla.
4. Por último, agregar la harina y batir hasta que quede todo integrado.
5. Disponer la mezcla en un molde enmantecado y enharinado (o de silicona).
6. Poner la fruta sobre la mezcla y espolvorear con azúcar.
7. Cocinar en horno precalentado a 180°C hasta que dore y el palito salga seco.
8. Notas: Sirve cualquier fruta de estación. Las congeladas también funcionan.