Tres ideas de viandas con arroz cocido

Preparación

1. Idea 1 — Croquetas: mezclar arroz, huevo, queso de rallar y orégano. Con manos húmedas, armar bolitas y aplastarlas. Cocinar en sartén bien caliente con apenas de aceite, 2 minutos por lado.
2. Idea 2 — Con atún: mezclar el arroz con el atún, queso crema, tomate en cubitos, oliva y pimentón ahumado.
3. Idea 3 — Con huevo y verduritas: cortar la cebolla, el verdeo y las verduras chiquitos. Saltear en sartén a fuego fuerte. Sumar el arroz cocido y mezclar. Sumar el huevo batido y mezclar sin parar 2 a 3 minutos hasta que se cocine.
4. Notas: Las verduras de la idea 3 pueden ser cualquier mezcla.